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中华名小吃——周村烧饼

2019-10-20 02:09 来源:东南网

  中华名小吃——周村烧饼

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(王晓毅)[责任编辑:付双祺]

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    (光明网记者李澍、王嘉义、武鹏飞采访整理 剪辑:张瑜)[责任编辑:李澍]也只有当网络与文学之间的角力达到平衡状态,“网络性”才会得到充分地显现。

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  中华名小吃——周村烧饼

 
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中华名小吃——周村烧饼

2019-10-20 14:17 | 唐山劳动日报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:千年前,曹妃甸蚕沙口已有规模化的村落,古人对此地的偏爱,留下厚重文化的根基。

图为蚕沙口景区复建的古城楼 记者 赵勇 摄

4月8日,曹妃甸举行首届妈祖女神开海节,蚕沙口溯河渔港码头船舶一字排开,旗帜飞扬。毕文丽 摄

4月8日,曹妃甸举行首届妈祖女神开海节,蚕沙口溯河渔港码头船舶一字排开,旗帜飞扬。毕文丽 摄

图为蚕沙口天妃宫正殿 记者 赵勇 摄

图为蚕沙口天妃宫正殿 记者 赵勇 摄

图为蚕沙口妈祖石像 记者 赵勇 摄

图为蚕沙口妈祖石像 记者 赵勇 摄

千年前,曹妃甸蚕沙口已有规模化的村落,古人对此地的偏爱,留下厚重文化的根基。

千年间,这里曾千帆云集、万商影随,庙宇戏楼相映成辉,造就了蚕沙口渔家文化和风俗。

如今,欣逢盛世,举世瞩目的曹妃甸以蚕沙口妈祖文化为核心,向世人展现出厚重的历史和灿烂的海洋文化。

海洋民俗文化的代表:蚕沙口妈祖庙

蚕沙口村位于曹妃甸区的东部,隶属柳赞镇,紧邻滦河和泝河入海口,世代以海上渔猎为生。古时,蚕沙口是海运避风之地和海河转运码头,素有中国北方古海上丝绸之路终点之誉。

在蚕沙口有一座妈祖庙,俗称三仙娘娘庙,又称蚕沙口天妃宫,始建于元朝至元年间,是北方罕见的妈祖庙古建筑群。柳赞镇党委书记赵广善介绍说:“天妃信仰的盛行,归因于元代滦州濒海地区所盛行的海运,发源在东南沿海的妈祖文化流传至此。2016年底,在蚕沙口村,又发掘了6座元代古墓,更加印证了蚕沙口悠久的历史。”

蚕沙口妈祖庙是北方妈祖信仰的重地。历经700多年,相传至今,依旧香火不断,即使在“文革”时期,沿海渔民每到庙会的日子,也会在原庙址烧香祭拜,祈求赐福平安。蚕沙口妈祖庙会声明远播。每年农历三月二十三至三月三十为妈祖庙会,期间,来自蚕沙口周边渔村的渔民及唐山、秦皇岛、天津、北京与东北乃至台湾及东南亚地区的信众纷至沓来。 2016年庙会期间,累计到会36万人,今年则达到了50万人。赵广善介绍:“今年庙会还举办了首届妈祖女神开海节和首届妈祖巡游,安排了书画摄影展、大型义诊、评剧演出等12项活动,进一步满足了信众的文化需求。”

蚕沙口的文化自信:八百户渔村出了六本书

曹妃甸蚕沙口村海洋民俗文化自古传承、极富特色:相传蚕沙口天妃宫以贝壳做墙壁,以鱼骨作梁檩,故有“鱼骨庙”之称。清代著名书画家张灿亦有诗云:“珊宇翠琉璃,鳌梁历劫拗。百尺近层霄,危楼讶神造”。其实,以贝壳做墙、鱼骨做梁,有所夸张。村民告诉记者,顶梁以鱼骨纹饰,屋架榫卯连接处均不用铁钉,只用鱼刺,确有其事。

蚕沙口村是曹妃甸区最古老也是最有海洋民俗风情代表性的渔村之一。在这里民户不足800、人口未过3000。然而,在这里,却有积淀深厚的历史人文,传承千百年的民俗文化,海船上、街坊间讲述的美丽传说、动人故事,给人们遐想与启迪。而所有这一切也造就了蚕沙口的文化自信。

曹妃甸民俗专家李连君介绍,蚕沙口这个800户的渔村相继出版了6本书!“2016年,举行了蚕沙口文化丛书首发式,这套丛书包括《神龟背上的村庄》《妈祖佑护的村庄》和《谈天说海话仙乡》三部,共计64万字、205篇,每一篇都是与当地海洋文化相联的史事、遗闻和神话传说。今年又有《曹妃甸与天妃宫》付梓,还有长篇民俗小说《蚕沙口传奇》《北方妈祖——蚕沙口考察》正在出版审核之中。”

2019-10-20,中国北方妈祖文化第二届学术研讨会举行,中央民族大学教授邢莉在会上表示:“妈祖文化在2012年被评为世界文化遗产,是联合国教科文组织认可的中国民间信仰。这么一个小村的妈祖文化要和世界文化遗产相接,这里面有他们的文化积淀,有他们自己的文化遗产。”中国民俗协会常务理事、河北省民俗协会主席袁学骏认为,妈祖和曹妃都是曹妃甸古代的“文化大使”。曹妃甸通过加强对海洋民俗文化的挖掘抢救和传承弘扬,彰显了海洋民俗文化的特质。

现代海洋意识与传统海洋民俗文化的融合

随着京津冀一体化的不断深入,曹妃甸已成为世界级大港。沿海渔民利用本地的有利资源,收获巨大的经济效益。今日的蚕沙口村,村民除了出海打鱼之外,多数搞起了鱼、虾、蟹、蛤、河豚等海产品养殖和冷链物流,产品畅销海内外,蚕沙口也成了响当当的富裕村。赵广善书记说:“现在日子好过了,捕鱼技术也更先进了,大家拜妈祖除了保平安、保富裕外,更希望这种文化以另一种形式传承下去。”

仓廪实而知礼仪,知礼仪而重文化。文化的源远流长,为地方经济的快速腾飞注入了深刻的内涵。如今,曹妃甸已将现代海洋意识与传统民间海洋民俗文化融于一身。随着经济的发展,曹妃甸人意识到文化的发展需要注入经济的血液。“今年3月份,投资5.6亿元的蚕沙古镇项目签订了投资意向书,预计今年AAA级景区将获得批准。下一步,我们要借助妈祖文化这个品牌,规划更大规模的文化旅游产业。”一直为村里的妈祖文化设施建设奔波忙碌的村委会主任杨士革提出了发展民俗文化的思路。

在他的蓝图里,未来的蚕沙口,将建设成集妈祖文化、渔耕体验、海鲜品尝、商贸交易于一体的蚕沙口妈祖文化产业园。同时让元代古码头重现生机,重现当年古海上丝绸之路盛况,让这个千年古村和曹妃甸湿地、龙岛等景点串成一条旅游路线。

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